鸡珍的做法大全

清炖鸡胗的做法 1. 准备食材：鸡胗、姜片、葱段、料酒、盐、清水。 2. 鸡胗洗净，切成薄片，用清水浸泡30分钟，去除血水。 3. 热锅凉油，放入姜片和葱段爆香。 4. 加入鸡胗煸…

酸笋炒鸡胗的做法大全 酸笋炒鸡胗是一道美味的川菜，口感鲜美，营养丰富。以下是酸笋炒鸡胗的做法： 材料： 鸡胗500克 酸笋适量 青椒适量 红椒适量 葱姜蒜适量 盐适量 生抽适量 料…

五香鸡胗的做法 材料： 鸡胗500克 五香粉适量 盐适量 料酒适量 生姜适量 葱适量 大蒜适量 干辣椒适量 花椒适量 香叶适量 八角适量 桂皮适量 酱油适量 糖适量 醋适量 清水适…

青椒鸡珍的做法： 1. 准备食材：鸡肉、青椒、姜、蒜、料酒、生抽、盐、糖、鸡精、淀粉。 2. 鸡肉切成小块，加入料酒、盐、淀粉拌匀腌制10分钟。 3. 青椒洗净去籽切成小块，姜蒜切…

芹菜鸡珍的做法 材料： 鸡胸肉 250克 芹菜 250克 葱姜蒜适量 盐适量 料酒适量 生抽适量 老抽适量 白胡椒粉适量 淀粉适量 清水适量 步骤： 鸡胸肉切成小块，加入盐、料酒、…

铁板鸡珍的做法 材料： 鸡胸肉 300克 洋葱 1个 青椒 1个 红椒 1个 蘑菇 适量 盐 适量 黑胡椒粉 适量 料酒 适量 生抽 适量 老抽 适量 糖 适量 鸡精 适量 油 适…

鸡珍鸡心炒饭 1.将鸡珍鸡心切成小块，用盐、料酒、生抽腌制10分钟。2.将米饭煮熟备用。3.锅中放油，烧热后加入葱姜蒜爆香，加入腌制好的鸡珍鸡心煸炒至变色。4.加入胡萝卜丁、豌豆、…

五香鸡珍的做法 1. 准备材料：鸡胸肉、五香粉、盐、料酒、生抽、淀粉、葱姜蒜。 2. 将鸡胸肉切成小块，加入适量的盐、五香粉、料酒、生抽、淀粉腌制半小时。 3. 热锅凉油，将腌制好…

鸡珍做法： 1.将鸡胸肉切成小块，加入盐、黑胡椒粉、葱姜水、料酒、鸡蛋液腌制20分钟。 2.将面包屑、淀粉、盐、黑胡椒粉混合均匀，将腌制好的鸡块裹上面包屑糊。 3.热锅凉油，将裹好…

卤鸡胗的窍门： 1. 先将鸡胗焯水，去除血水和杂质，焯水时加入少量料酒和姜片，可以去腥提味。 2. 准备好卤料，可以根据个人口味自行调整，建议加入八角、桂皮、香叶、花椒等调料。 3…