陈醋剁椒做法

最简单剁椒鱼头的做法： 1. 准备好鱼头、剁椒、葱姜蒜等食材。 2. 将鱼头洗净，用刀在鱼头两侧各切一刀，方便入味。 3. 热锅凉油，将鱼头放入锅中煎至两面金黄。 4. 加入适量的…

正宗剁椒鱼头做法： 1. 鱼头处理：将鱼头去鳞、去鳃、去内脏，洗净备用。 2. 剁椒处理：将剁椒放入碗中，加入适量的盐、鸡精、料酒、生抽、蒜泥、姜末、糖，搅拌均匀备用。 3. 热锅…