酸辣锅底做法

潮汕火锅锅底做法： 1. 准备材料：猪骨、鸡骨、鸭骨、猪肚、猪蹄筋、猪皮、鲍鱼、虾皮、花生、八角、桂皮、草果、香叶、陈皮、姜、蒜、料酒、盐。 2. 将猪骨、鸡骨、鸭骨焯水后捞出备用…

羊蝎子锅底的做法 羊蝎子锅底是一道重庆火锅的经典汤底之一，其特点是麻辣鲜香，非常适合喜欢吃辣的人。以下是羊蝎子锅底的做法： 材料： 羊骨头500克 羊肉200克 蝎子1只 花椒适量…

海鲜火锅锅底的做法： 1. 准备好海鲜、蔬菜等食材，将海鲜清洗干净备用。 2. 准备锅底材料，可以选择鸡汤、高汤等作为锅底，也可以自己调制锅底料。 3. 将锅底材料倒入火锅底部，加…

西红柿锅底的做法 材料： 西红柿500克 洋葱1个 姜片适量 蒜头适量 花椒适量 干辣椒适量 食用油适量 盐适量 白糖适量 料酒适量 清水适量 步骤： 西红柿切块，洋葱切丝，姜蒜切…

贵阳酸辣烫锅底的做法： 1. 准备好所需食材：干辣椒、花椒、姜、蒜、香菜、鸡精、盐、醋、酱油、白糖、鸡蛋清、鸡肉、猪骨头。 2. 将干辣椒、花椒、姜、蒜切碎，香菜切段备用。 3. …

金汤酸辣锅底做法： 材料： 猪骨头500克 鸡骨头500克 鸭骨头500克 鸡胸肉200克 鸡腿肉200克 鸭肉200克 鸡肝100克 鸡心100克 鸭血100克 豆腐200克 粉…

酸辣牛杂锅底的做法 材料： 牛百叶 200克 牛肚 200克 牛肉 200克 豆皮 100克 豆腐皮 100克 豆腐 1块 鸡蛋 1个 葱姜蒜适量 干辣椒 10个 花椒 适量 香叶…