海参的做法大全

鲁菜海参的做法： 1. 鲁菜海参炖豆腐：将海参提前泡发，豆腐切块，加入清水、姜片、葱段、料酒、盐、鸡精等调味料，炖至豆腐入味，最后加入少许香油即可。 2. 鲁菜海参炒面：将海参提前…

虎皮海参的做法： 1. 虎皮海参的清洗：将虎皮海参泡发后，用清水反复冲洗干净，去除海参体表的杂质和沙粒。 2. 虎皮海参的煮制：将清洗干净的虎皮海参放入锅中，加入适量的水，加入料酒…

酱汁海参的做法： 1. 准备材料：海参、葱姜蒜、红椒、豆瓣酱、生抽、老抽、料酒、白糖、鸡精、盐、水淀粉。 2. 海参用清水洗净，放入开水中焯水，捞出沥干备用。 3. 葱姜蒜切末，红…

豆腐烧海参的做法 材料： 海参 1 根 豆腐 1 块 葱姜蒜适量 料酒适量 盐适量 鸡精适量 生抽适量 老抽适量 清水适量 色拉油适量 步骤： 将海参泡发，去皮，切成小段备用。 豆…

红焖海参的做法 材料： 海参 姜片 葱段 料酒 生抽 老抽 白糖 盐 清水 色拉油 步骤： 将海参泡发，去皮，洗净，切段备用。 锅中倒入适量色拉油，加入姜片和葱段爆香。 加入海参煸…

家烧海参的做法一： 1. 海参用清水泡发，泡发时间根据海参大小而定，一般需要泡发6-8小时，直到海参变软。 2. 将泡发好的海参放入开水中焯水，焯水时间不要过长，大约1-2分钟即可…

葱爆海参的做法： 1.将海参泡发，洗净备用。 2.葱切段，姜切片备用。 3.锅中倒入适量油，烧至六成热，放入海参煸炒至变色，盛出备用。 4.锅中留底油，放入葱姜爆香，加入海参煸炒均…

清炖海参 材料：新鲜海参、姜片、葱段、料酒、盐、清水。 做法：将新鲜海参清洗干净，切成段，放入锅中，加入适量清水，加入姜片、葱段、料酒，大火烧开后转小火炖煮1-2小时，加入适量盐调…

海参炖鸡： 材料：海参、鸡肉、枸杞、红枣、姜、料酒、盐、清水。 做法：1.将海参泡发，去掉内脏，洗净备用；2.鸡肉切块，焯水去血水；3.将所有材料放入炖盅中，加入适量清水；4.大火…