汤头做法

台湾牛肉面汤头做法： 材料： 牛肉骨头500克 牛腩肉500克 姜片5片 蒜头5瓣 红萝卜1根 洋葱1个 八角2个 桂皮1块 花椒适量 盐适量 料酒适量 水适量 步骤： 将牛肉骨头…

竹升面汤头的做法 材料： 竹笋面条 鸡肉/猪肉 鸡蛋 葱姜蒜 盐 鸡精 料酒 清水 步骤： 将鸡肉/猪肉切成小块，加入料酒、盐、鸡精腌制10分钟。 葱姜蒜切末备用。 热锅凉油，放入…

红烧牛肉面汤头的做法： 材料： 牛肉骨头500克 牛肉块500克 姜片5片 葱段2根 八角2个 桂皮1块 花椒适量 料酒适量 生抽适量 老抽适量 盐适量 糖适量 清水适量 面条适量…