抻面的制作大全

手工拉面 1. 准备面粉和水，按照2:1的比例混合，揉成面团，醒面30分钟。 2. 将面团擀成薄片，然后将薄片对折，再对折，重复几次，直到面团变得柔软有弹性。 3. 将面片拉成细条…

抻面汤料制作视频 抻面汤料是一种非常美味的汤料，通常用于配制拉面、刀削面等面食。以下是抻面汤料的制作方法： 准备好所需的食材，包括猪骨、鸡骨、姜、葱、料酒、盐、味精等。 将猪骨和鸡…

手工拉面的基本做法 1. 准备面团：将面粉和水按照2:1的比例混合，揉成光滑的面团，静置30分钟。 2. 揉面：将面团揉成长条状，然后将其对折，再揉成长条状，重复此过程10-15次…