扬州风鹅做法

扬州盐水鹅的正宗做法视频： 1. 准备材料：鹅肉、盐、料酒、姜、葱、冰糖、八角、桂皮、香叶、草果、花椒、老抽、生抽、鸡精、水。 2. 将鹅肉洗净切块，加入盐、料酒腌制20分钟。 3…

扬州卤鹅的做法： 1. 准备材料：鹅肉、八角、桂皮、花椒、生姜、葱、料酒、酱油、冰糖、盐、水。 2. 将鹅肉洗净切块，用开水焯水去血水。 3. 热锅凉油，放入八角、桂皮、花椒、姜片…

扬州盐水鹅的原料： 鹅一只（约2.5-3公斤），盐、料酒、姜、葱、冰糖、八角、桂皮、花椒、香叶、草果、丁香、甘草、茴香、大料、桂花、香油适量。 扬州盐水鹅的做法： 1. 将鹅洗净，…

扬州盐水鹅的正宗做法配方： 1. 鹅肉处理：将鹅肉洗净，去掉杂质，切成2寸见方的块，用盐、料酒、姜片腌渍1小时。 2. 煮鹅肉：将腌渍好的鹅肉放入锅中，加入清水，大火煮沸后撇去浮沫…

扬州风鹅的做法视频： 1. 准备材料：鹅肉、姜、葱、料酒、盐、糖、酱油、醋、花椒、八角、桂皮、香叶、草果。 2. 将鹅肉切成块状，用开水焯水去血水。 3. 热锅凉油，放入姜葱爆香，…

扬州风鹅的做法： 1. 鹅肉处理：将鹅肉洗净，去掉杂质，切成块状，用盐、料酒、姜片腌制半小时。 2. 烤制：将腌制好的鹅肉块码放在烤盘上，放入预热好的烤箱中，以200度烤制30分钟…

扬州风鹅价格 扬州风鹅是扬州的特产之一，价格因地区、大小、品种等因素而异。一般来说，扬州风鹅的价格在100元到300元之间。如果是特别大的扬州风鹅，价格可能会更高。 需要注意的是，…