地牯牛做法

地牯牛泡菜的正宗做法： 材料： 地牯牛肉 500克 大白菜 1个 葱 2根 大蒜 1头 姜 1块 辣椒粉 100克 盐 100克 糖 50克 鱼露 50毫升 水 500毫升 步骤：…

地牯牛炒菜做法： 1. 地牯牛肉切成薄片，用料酒、盐、生粉腌制10分钟。 2. 葱姜蒜切末，青红椒切丝备用。 3. 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香，加入牛肉煸炒至变色。 4. 加入青红…

地牯牛凉拌的做法 地牯牛是一种传统的四川风味小吃，以其鲜美可口、口感鲜嫩而闻名。凉拌地牯牛是一道非常受欢迎的菜品，制作简单，口感清爽，适合夏季食用。 制作步骤： 将地牯牛肉切成薄片…

酸辣地牯牛的做法： 1. 准备牛肉，切成薄片，加入料酒、盐、淀粉拌匀腌制10分钟。 2. 准备葱姜蒜末、辣椒、花椒、酱油、醋、糖、盐、淀粉、香油。 3. 热锅凉油，放入花椒和辣椒煸…

泡椒地牯牛的做法： 1. 准备好500克地牛肉，切成薄片，加入1勺料酒、1勺生抽、1勺淀粉拌匀腌制10分钟。 2. 准备好1个青椒、1个红椒、1个洋葱，切成小块备用。 3. 热锅凉…