卤水做法大全

卤水鸡杂的做法大全： 1. 准备鸡杂（鸡心、鸡肝、鸡胗等）和调料（八角、桂皮、花椒、生姜、葱、料酒、酱油、盐、糖、醋等）。 2. 将鸡杂洗净，切成小块。 3. 热锅凉油，放入八角、…

卤水豆腐干的做法 材料： 豆腐干 八角 桂皮 花椒 生姜 葱 料酒 酱油 盐 糖 水 步骤： 将豆腐干切成小块，用开水焯一下，捞出沥干备用。 锅中加入适量油，放入八角、桂皮、花椒、…

卤水老豆腐的做法： 1. 准备好老豆腐、五香豆干、木耳、香菇等食材。 2. 将老豆腐切成小块，五香豆干、木耳、香菇切成丝。 3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入豆瓣酱煸炒。 4. …

卤水粉肠的做法： 1. 准备好粉肠、八角、桂皮、花椒、生姜、蒜、料酒、酱油、老抽、白糖、盐、水。 2. 粉肠用清水洗净，切成小段备用。 3. 生姜、蒜切末备用。 4. 热锅凉油，放…

卤龙虾卤水做法： 1. 准备食材：龙虾、葱、姜、料酒、盐、八角、桂皮、花椒、生抽、老抽、白糖、清水。 2. 龙虾处理：将龙虾洗净，去掉虾头，将虾身切成段。 3. 热锅凉油：将锅烧热…