家常菜

水煮千张的家常做法大全 水煮千张是一道传统的川菜，口感鲜美，营养丰富。以下是水煮千张的家常做法： 材料： 千张 200克 肉末 50克 葱姜蒜适量 豆瓣酱 适量 辣椒粉 适量 盐 …

家常米饭烩菜做法： 1.蔬菜洗净切块备用，米洗净后浸泡20分钟备用。 2.锅中加入适量油，放入葱姜蒜爆香，加入蔬菜煸炒至变色。 3.加入适量盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、糖等调味料，…

泡菜的基本做法： 1. 准备好白菜、盐、葱、姜、蒜、辣椒粉、鱼露、糖等食材。 2. 将白菜切成小块，加入适量盐拌匀，腌制2-3小时。 3. 捞出白菜，洗净后沥干水分。 4. 制作泡…

牛助排骨的做法大全家常： 材料： 猪肋排500克 牛助100克 葱姜适量 料酒适量 生抽适量 老抽适量 白糖适量 盐适量 清水适量 步骤： 将猪肋排洗净，切成小段，焯水后捞出备用。…

家常肉菜食谱大全： 1. 红烧肉：将猪肉切块，用油爆香，加入葱姜蒜炒香，加入料酒、酱油、糖、盐、八角、桂皮、香叶、水烧开，转小火焖煮1-2小时即可。 2. 麻辣香锅：将猪肉、牛肉、…

鱼香肉丝 主要食材：猪里脊肉、胡萝卜、青椒、木耳、葱姜蒜等。 宫保鸡丁 主要食材：鸡胸肉、花生米、青椒、红椒、葱姜蒜等。 蚝油牛肉 主要食材：牛肉、洋葱、青椒、蚝油等。 豉汁蒸排骨…

鸡肉川菜菜谱大全家常： 1.宫保鸡丁：鸡肉切丁，加入盐、淀粉、料酒腌制，炒香花椒、干辣椒，加入鸡丁翻炒，最后加入花生米、葱花翻炒即可。 2.口水鸡：鸡肉煮熟后切丝，加入蒜泥、姜末、…

糖醋鸡翅 材料：鸡翅中12个、白糖、醋、生抽、料酒、姜、蒜、盐、淀粉、油、水。 做法：1.鸡翅中洗净，沥干水分，加入盐、料酒、姜末、蒜末、淀粉拌匀腌制10分钟；2.热锅凉油，将鸡翅…