家常菜

鸡肉的炒法大全家常 鸡肉是我们日常生活中常见的食材之一，炒鸡肉也是很多人喜欢的家常菜。以下是几种常见的鸡肉炒法： 宫保鸡丁：将鸡肉切成丁状，加入葱姜蒜爆炒，再加入花生米、辣椒炒匀即…

鸡蛋炒饭 将米饭煮熟备用，鸡蛋打散，加入盐、胡椒粉、葱花搅拌均匀。锅中放油，烧热后倒入鸡蛋液，炒散成蛋饼状，盛出备用。再放油，放入葱花爆香，加入煮熟的米饭，翻炒均匀，加入盐、胡椒粉…

鸡蛋炒饭 将米饭炒熟备用，打散鸡蛋，加入盐、胡椒粉、葱花搅拌均匀，锅中倒入适量油，将鸡蛋液倒入锅中煎熟，加入炒好的米饭翻炒均匀即可。 西红柿炒蛋 将西红柿切成小块备用，打散鸡蛋，加…

回民家常菜谱大全： 1.炒羊肉丝：将羊肉切成丝，加入盐、料酒、淀粉腌制，热锅凉油爆香姜蒜，放入羊肉丝煸炒，加入胡萝卜丝、青椒丝、洋葱丝等蔬菜翻炒，最后加入盐、鸡精调味即可。 2.炖…

黄鳝粥的材料： 1. 黄鳝一条，约500克 2. 大米100克 3. 姜片、葱段、料酒、盐、胡椒粉、香油适量 黄鳝粥的做法： 1. 黄鳝处理干净，去掉内脏，切成小段备用。 2. 大…

黄伞菇炒蛋 1. 黄伞菇切片，葱姜切末，鸡蛋打散备用。 2. 热锅凉油，放入葱姜末爆香，加入黄伞菇翻炒至变色。 3. 倒入鸡蛋液，翻炒均匀，加入盐、胡椒粉调味即可。 黄伞菇炖鸡汤 …

炒滑子蘑的家常做法 材料： 滑子蘑 300克 葱姜蒜适量 盐适量 生抽适量 料酒适量 糖适量 淀粉适量 色拉油适量 步骤： 将滑子蘑洗净切片备用，葱姜蒜切末备用。 锅中倒入适量的色…

腊肉炒青椒的做法 材料： 腊肉100克 青椒2个 蒜末适量 生姜末适量 盐适量 生抽适量 料酒适量 油适量 步骤： 将腊肉切成小块，青椒切成丝。 锅中倒入适量油，放入腊肉煸炒出油。…

酸辣土豆丝汤 材料：土豆、木耳、胡萝卜、葱姜蒜、醋、盐、鸡精、香油。 做法：1.土豆去皮切丝，木耳泡软切丝，胡萝卜切丝，葱姜蒜切末备用。2.锅中加水烧开，放入土豆丝、木耳丝、胡萝卜…

鸡肉玉米汤 材料：鸡肉、玉米、胡萝卜、洋葱、姜、盐、胡椒粉、清水。 做法：1.鸡肉切块，玉米切段，胡萝卜切片，洋葱切丝，姜切片备用。2.锅中加入清水，放入鸡肉块，大火煮开后撇去浮沫…