四川肉臊子豌豆的做法

四川肉臊子豌豆的做法

材料:

  • 豌豆 200克
  • 猪肉末 100克
  • 葱姜蒜适量
  • 盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、糖适量
  • 油适量

做法:

  1. 豌豆焯水备用。
  2. 锅中倒油,放入葱姜蒜爆香。
  3. 加入猪肉末煸炒至变色。
  4. 加入豌豆煸炒均匀。
  5. 加入盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、糖调味,翻炒均匀即可。

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