河源五指毛桃鸡的做法
河源五指毛桃鸡的做法：
1. 准备材料：鸡腿肉500克、五指毛桃2个、葱姜蒜适量、料酒、盐、生抽、老抽、白糖、鸡精、清水适量。
2. 鸡腿肉洗净切块，五指毛桃去核切块，葱姜蒜切末备用。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入鸡块煸炒至变色。
4. 加入料酒、盐、生抽、老抽、白糖、鸡精翻炒均匀。
5. 加入清水，烧开后转小火煮10分钟。
6. 加入五指毛桃块，继续煮5分钟即可。
7. 出锅前撒上葱花即可。
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