闽清糟菜炒粉干做法
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美食食谱
闽清糟菜炒粉干做法：
1. 准备材料：糟菜、粉干、葱、姜、蒜、辣椒、盐、鸡精、生抽、料酒、油。
2. 粉干用温水泡软备用。
3. 葱、姜、蒜、辣椒切末备用。
4. 糟菜切成小段备用。
5. 热锅凉油，放入葱、姜、蒜、辣椒末爆香。
6. 加入糟菜煸炒。
7. 加入泡软的粉干，翻炒均匀。
8. 加入盐、鸡精、生抽、料酒调味，继续翻炒均匀即可。
9. 装盘即可食用。
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