黄瓜炒茄子的做法

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黄瓜炒茄子的做法

1. 茄子切块，放入盐水中浸泡10分钟，去除苦味。

2. 黄瓜切块，葱姜蒜切末备用。

3. 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。

4. 加入茄子煸炒至变软。

5. 加入黄瓜继续煸炒，加入盐、鸡精调味即可。

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