花甲的做法家常做法
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家常菜
花甲的做法家常做法：
1. 花甲洗净，用清水浸泡半小时去沙。2. 葱姜蒜切末备用。3. 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。4. 加入花甲煸炒，加入料酒、盐、鸡精、生抽、糖、少量水，翻炒均匀。5. 盖上锅盖焖煮2-3分钟，直到花甲全部打开。6. 撒上葱花即可。
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