荞麦锅锅头的做法大全
荞麦锅锅头的做法
1. 准备好荞麦面粉、水和盐，按照2:1:1的比例混合在一起，揉成面团。
2. 将面团擀成薄片，然后用刀切成小块。
3. 将小块面团放入沸水中煮熟，捞出备用。
4. 准备好锅头的材料，例如葱、姜、蒜、辣椒等，切成小块备用。
5. 在锅中加入适量的油，放入锅头材料煸炒。
6. 加入适量的水，煮沸后放入煮好的荞麦面块，煮5分钟左右即可。
7. 根据个人口味加入适量的盐和其他调料即可。
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