香锅锅麻辣香锅的做法
香锅锅麻辣香锅的做法：
1. 准备食材：牛肉、羊肉、鸡肉、土豆、豆皮、豆腐、藕片、木耳、辣椒、花椒等。
2. 将牛肉、羊肉、鸡肉切成薄片，土豆切成片状，豆皮、豆腐切成小块，藕片切成薄片，木耳泡软备用。
3. 热锅凉油，放入辣椒和花椒煸炒出香味，加入葱姜蒜末煸炒。
4. 加入牛肉、羊肉、鸡肉煸炒至变色，加入豆皮、豆腐、土豆、藕片、木耳等食材煸炒均匀。
5. 加入适量的水，煮开后转小火煮10分钟左右，加入盐、味精、鸡精等调味料，煮至汤汁浓稠即可。
6. 装盘后撒上葱花和香菜即可。
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