龙利鱼的做法 最正宗的做法视频

• 鱼的做法

龙利鱼的做法

龙利鱼是一道非常受欢迎的中式菜肴，下面是制作龙利鱼的最正宗的做法视频：

1. 准备材料：龙利鱼、葱、姜、蒜、辣椒、豆瓣酱、料酒、酱油、盐、糖、淀粉、清水。

2. 龙利鱼处理：将龙利鱼去鳞、去鳃、去内脏，洗净后切成块，用盐、料酒、淀粉腌制10分钟。

3. 烹饪过程：热锅凉油，放入葱姜蒜辣椒爆香，加入豆瓣酱炒香，放入龙利鱼块煸炒至变色，加入清水、盐、糖、料酒、酱油烧开，用淀粉勾芡即可。

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