天麻炖鸭头的做法大全

• 做法大全

天麻炖鸭头的做法

材料：鸭头1个、天麻10克、生姜适量、料酒适量、盐适量、清水适量。

步骤：

1.鸭头宰杀后，用开水焯水，去除血水和杂质。

2.将焯水后的鸭头放入锅中，加入适量的清水，加入料酒、生姜，大火烧开后转小火炖煮1小时。

3.加入天麻，继续炖煮30分钟。

4.最后加入适量的盐调味即可。

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