火龙果蛋挞的做法
材料：
- 火龙果 1个
- 鸡蛋 2个
- 淡奶油 100ml
- 细砂糖 50g
- 低筋面粉 100g
- 黄油 50g
- 盐 1g
步骤：
- 将火龙果去皮切小块，放入搅拌机中打成泥状。
- 将黄油切小块，加入低筋面粉中，用手搓成沙粒状。
- 将沙粒状的面粉倒入碗中，加入盐和细砂糖，拌匀。
- 将面粉倒入火龙果泥中，搅拌均匀。
- 将淡奶油和鸡蛋打散，倒入火龙果面糊中，搅拌均匀。
- 将面糊倒入蛋挞模中，放入预热好的烤箱中，以180度烤制20分钟即可。
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