麻辣鸭头的做法大全

• 做法大全

麻辣鸭头的做法：

1. 准备鸭头、花椒、干辣椒、姜、蒜、香菜、料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精、油。

2. 鸭头洗净，切成小块，用开水焯水去血水，捞出沥干水分备用。

3. 干辣椒、花椒、姜、蒜切末备用。

4. 热锅凉油，放入花椒和干辣椒煸炒出香味，加入姜蒜末煸炒。

5. 加入鸭头煸炒，加入料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精翻炒均匀。

6. 加入适量的水，大火烧开后转小火炖煮30分钟左右，直到鸭头变软烂。

7. 最后加入香菜末翻炒均匀即可。

本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/95509.html

赞 (0)
« 上一篇 2025年3月6日 am5:55
下一篇 » 2025年3月6日 am5:56

相关推荐

  • 辣鸭头的做法大全

    辣鸭头的做法 材料： 鸭头 葱姜蒜 干辣椒 花椒 盐 料酒 生抽 老抽 白糖 鸡精 香菜 步骤： 鸭头宰杀后，去掉鸭嘴和鸭脖子，洗净备用。 葱姜蒜切末，干辣椒剪成小段。 热锅凉油，…

    做法大全 1天前

  • 红烧鸭头的做法大全视频

    红烧鸭头的做法： 1. 准备材料：鸭头、葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、糖、盐、香叶、八角、桂皮、干辣椒、清水。 2. 鸭头焯水：将鸭头放入开水中焯水，捞出后用清水冲洗干净。 3. 炒香…

    做法大全 1天前

  • 天麻炖鸭头的做法大全

    天麻炖鸭头的做法 材料：鸭头1个、天麻10克、生姜适量、料酒适量、盐适量、清水适量。 步骤： 1.鸭头宰杀后，用开水焯水，去除血水和杂质。 2.将焯水后的鸭头放入锅中，加入适量的清…

    做法大全 1天前

  • 孜然鸭头的做法大全

    孜然鸭头的做法 材料： 鸭头1个 孜然适量 姜适量 葱适量 料酒适量 盐适量 生抽适量 老抽适量 白糖适量 鸡精适量 香油适量 清水适量 步骤： 鸭头宰杀后，用清水洗净，控干水分。…

    做法大全 1天前

  • 鸭头煲的做法大全

    鸭头煲的做法 材料： 鸭头 生姜 葱 八角 桂皮 花椒 料酒 盐 鸡精 清水 步骤： 将鸭头洗净，焯水后捞出备用。 姜切片，葱切段。 热锅凉油，放入八角、桂皮、花椒煸炒出香味。 放…

    做法大全 1天前

  • 鸭头炖土豆的做法大全

    鸭头炖土豆的做法 材料： 鸭头1个 土豆2个 姜片适量 葱段适量 料酒适量 盐适量 生抽适量 老抽适量 清水适量 步骤： 鸭头宰杀后，用开水烫一下，去除血水和杂质，洗净备用。 土豆…

    做法大全 1天前

  • 凉拌鸭头的做法大全

    凉拌鸭头的做法 1. 准备材料：鸭头、葱姜蒜、辣椒、花椒、香菜、醋、生抽、盐、糖、味精、鸡精。 2. 将鸭头洗净，放入锅中焯水，捞出后晾凉。 3. 将葱姜蒜切末，辣椒切段，香菜切碎…

    做法大全 1天前

  • 椒盐鸭头的做法大全

    椒盐鸭头的做法： 1.鸭头洗净，去掉杂毛，切成小块，用盐、料酒、姜片腌制10分钟。 2.将腌制好的鸭头块裹上淀粉，放入油锅中炸至金黄色，捞出沥干油。 3.锅中留底油，放入葱姜蒜末、…

    做法大全 1天前

  • 鸭头做法大全家常

    鸭头做法大全家常： 鸭头是一道美味的食材，可以用来做很多不同的菜肴。以下是一些家常鸭头做法： 1. 红烧鸭头 将鸭头洗净后焯水，去除血水和杂质。加入料酒、姜片、葱段、八角、桂皮、香…

    做法大全 1天前