蛋挞液的做法：
材料：鸡蛋3个、牛奶200ml、白砂糖60g、淡奶油50ml。
步骤：
1.将鸡蛋打入碗中，用打蛋器打散。
2.加入白砂糖，搅拌均匀。
3.倒入牛奶，搅拌均匀。
4.加入淡奶油，搅拌均匀。
5.将蛋挞液过滤，去除泡沫。
6.蛋挞液倒入挞皮中，烤制即可。
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