海鲜面疙瘩汤的家常做法

海鲜面疙瘩汤的家常做法

材料:

  • 面疙瘩:200克
  • 虾仁:100克
  • 鱼丸:100克
  • 蟹棒:100克
  • 鸡蛋:1个
  • 葱姜蒜:适量
  • 盐:适量
  • 鸡精:适量
  • 清水:适量

步骤:

  1. 将虾仁剁成虾泥,加入葱姜蒜末、鸡蛋、盐、鸡精拌匀,制成虾丸备用。
  2. 将鱼丸、蟹棒切成小块备用。
  3. 热锅凉油,爆香葱姜蒜末,加入清水烧开。
  4. 将面疙瘩放入锅中,煮至面疙瘩浮起,加入鱼丸、蟹棒、虾丸,煮至熟透。
  5. 加入适量盐、鸡精调味,撒上葱花即可。

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