扇贝海鲜面的做法
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面食
扇贝海鲜面的做法
材料:
- 扇贝 200克
- 虾仁 100克
- 蟹肉棒 50克
- 鲜面条 适量
- 葱姜蒜 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 料酒 适量
- 清水 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 香油 适量
步骤:
- 将扇贝、虾仁、蟹肉棒分别洗净备用。
- 锅中加入清水,放入葱姜蒜煮开,放入扇贝、虾仁、蟹肉棒焯水捞出备用。
- 锅中加入适量清水,放入焯好水的海鲜,加入盐、鸡精、料酒、生抽、老抽煮开。
- 将煮好的海鲜汤倒入煮好的面条上,淋上香油即可。
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