五彩肉丝炒面的做法
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面食
五彩肉丝炒面的做法
材料：
- 面条
- 瘦肉
- 胡萝卜
- 青椒
- 红椒
- 洋葱
- 蒜
- 盐
- 生抽
- 老抽
- 料酒
- 糖
- 淀粉
- 油
步骤：
- 将瘦肉切成丝，加入盐、生抽、老抽、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟。
- 胡萝卜、青椒、红椒、洋葱切成丝备用。
- 将面条煮熟备用。
- 锅中倒入油，加入蒜爆香，加入腌制好的瘦肉丝煸炒至变色。
- 加入胡萝卜、青椒、红椒、洋葱丝煸炒至熟。
- 加入煮熟的面条，加入盐、糖、生抽、老抽调味，翻炒均匀即可。
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