炒嫩姜的正确做法大全
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做法大全
炒嫩姜的正确做法：
1. 选用新鲜嫩姜，去皮切片备用。
2. 热锅凉油，将姜片放入锅中煸炒至微黄色，捞出备用。
3. 锅中留底油，放入葱姜蒜末爆香。
4. 加入需要炒的食材，翻炒均匀。
5. 加入适量的盐、鸡精、料酒、生抽等调味料。
6. 最后加入煸炒好的姜片，翻炒均匀即可。
7. 出锅前可以根据个人口味加入适量的胡椒粉、香油等调味料。
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