五彩肉丝的做法大全炒

五彩肉丝的做法大全炒

五彩肉丝是一道非常受欢迎的中式菜肴,它的做法非常简单。以下是五彩肉丝的做法:

  1. 准备好肉丝和蔬菜丝。肉丝可以用猪肉、牛肉或鸡肉,蔬菜丝可以用胡萝卜、青椒、洋葱等。
  2. 将肉丝用盐、料酒、淀粉等调料腌制一下。
  3. 将腌制好的肉丝放入热锅中煸炒,炒至变色后盛出备用。
  4. 将蔬菜丝放入锅中煸炒,炒至七成熟后加入肉丝一起翻炒。
  5. 加入适量的盐、鸡精、生抽等调味料,翻炒均匀即可。
  6. 最后可以根据个人口味加入一些辣椒油或者花椒粉增加口感。

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