鱿鱼烧蛋块的做法
材料：
- 鱿鱼 200 克
- 鸡蛋 2 个
- 面粉适量
- 淀粉适量
- 盐适量
- 黑胡椒粉适量
- 油适量
步骤：
- 将鱿鱼清洗干净，切成小块。
- 将鸡蛋打入碗中，加入适量盐和黑胡椒粉，搅拌均匀。
- 将鱿鱼块放入碗中，搅拌均匀，腌制 10 分钟。
- 将面粉和淀粉混合，筛入碗中，搅拌均匀。
- 将腌制好的鱿鱼块放入碗中，裹上面粉混合物。
- 热锅凉油，将裹好面粉的鱿鱼块放入锅中，煎至两面金黄色即可。
- 捞出沥干油，装盘即可。
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