咸菜芥菜丝的做法
咸菜芥菜丝的做法
1. 准备食材：咸菜、芥菜、葱姜蒜、辣椒、盐、鸡精、料酒、生抽、白糖、醋、香油。
2. 将咸菜和芥菜分别切成丝，葱姜蒜切末，辣椒切段。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜末和辣椒段爆香。
4. 加入咸菜和芥菜丝翻炒均匀。
5. 加入盐、鸡精、料酒、生抽、白糖、醋调味，翻炒均匀。
6. 最后加入少许香油即可。
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