榴莲炖鱼胶的做法大全

榴莲炖鱼胶的做法

材料:

  • 鱼胶 100 克
  • 榴莲肉 200 克
  • 鸡汤 500 毫升
  • 盐 适量
  • 胡椒粉 适量
  • 淀粉水 适量

步骤:

  1. 将鱼胶用清水浸泡 12 小时,直至软化。
  2. 将鸡汤倒入锅中,加入鱼胶,用中火煮沸。
  3. 将榴莲肉去皮去籽,切成小块。
  4. 将榴莲肉加入锅中,用小火炖煮 30 分钟。
  5. 加入盐和胡椒粉调味,再用淀粉水勾芡即可。

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