地牯牛炒菜做法大全
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做法大全
地牯牛炒菜做法：
1. 地牯牛肉切成薄片，用料酒、盐、生粉腌制10分钟。
2. 葱姜蒜切末，青红椒切丝备用。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香，加入牛肉煸炒至变色。
4. 加入青红椒丝翻炒均匀，加入适量盐、生抽、老抽调味，翻炒均匀即可。
5. 出锅前撒上葱花即可。
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