懒人烧茄子的做法

• 美食食谱

懒人烧茄子的做法：

1. 将茄子洗净切成小块，放入微波炉加热3-5分钟，使其变软。

2. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入肉末煸炒至变色。

3. 加入茄子煸炒，加入适量盐、糖、酱油、料酒、水淀粉搅拌均匀，煮至汤汁浓稠即可。

4. 装盘，撒上葱花即可。

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