五餐肉的做法大全
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做法大全
五香肉的做法
五香肉是一道非常受欢迎的中式菜肴，以下是制作五香肉的步骤：
- 准备好五香粉、糖、盐、料酒、生抽、老抽、姜片、蒜片、肉桂、草果、丁香、八角、花椒等调料。
- 将猪肉切成块状，加入适量的盐、料酒、生抽、老抽腌制20分钟。
- 将腌制好的猪肉块放入锅中煸炒至表面微黄。
- 加入姜片、蒜片、肉桂、草果、丁香、八角、花椒等调料煸炒。
- 加入适量的水，烧开后转小火炖煮1-2小时，直到猪肉变得软烂入味。
- 最后加入适量的糖调味即可。
五香肉可以搭配米饭、馒头、面条等食用，口感香甜可口。
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