山西烤干馍馍的做法
山西烤干馍馍的做法：
1. 准备好面粉、酵母、盐和水，将它们混合在一起，揉成面团，然后静置1小时。
2. 将面团擀成薄饼，然后在表面刷上一层酱汁（酱汁的配方包括豆瓣酱、花椒粉、葱姜蒜末、盐、鸡精和油），撒上葱花和香菜。
3. 将饼放入烤箱中，烤制10-15分钟，直到饼变得金黄酥脆。
4. 取出烤好的饼，将它们撕成小块，放入碗中，淋上热油和醋，搅拌均匀即可。
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