十二生肖面点做法鸡
十二生肖面点做法鸡
这道菜是一道传统的中式面点，以十二生肖为主题，用面粉和各种食材制成。以下是制作过程：
- 准备面团：将面粉和水混合，揉成面团，静置片刻。
- 制作动物形状：将面团分成12份，分别制成鼠、牛、虎、兔、龙、蛇、马、羊、猴、鸡、狗、猪的形状。
- 制作馅料：将鸡肉切成小块，加入葱、姜、盐、胡椒粉、料酒、酱油、淀粉等调料拌匀，腌制片刻。
- 包馅：将腌制好的鸡肉馅料包入面团中，捏紧口部。
- 蒸煮：将包好的面团放入蒸锅中，蒸煮10-15分钟即可。
这道菜不仅好看，而且味道鲜美，是一道适合家庭聚餐或节日庆祝的美食。
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