小龙虾做法有哪些
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美食食谱
清炒小龙虾
1. 将小龙虾洗净，去掉虾须和虾壳中的泥沙，沥干水分备用。
2. 锅中倒入适量油，烧至六成热，放入葱姜蒜爆香。
3. 放入小龙虾煸炒，加入盐、料酒、鸡精、胡椒粉等调味料，翻炒均匀即可。
红烧小龙虾
1. 将小龙虾洗净，去掉虾须和虾壳中的泥沙，沥干水分备用。
2. 锅中倒入适量油，烧至六成热，放入葱姜蒜爆香。
3. 放入小龙虾煸炒，加入生抽、老抽、料酒、糖、盐等调味料，加入适量水，烧开后转小火炖煮10分钟即可。
小龙虾烤箱版
1. 将小龙虾洗净，去掉虾须和虾壳中的泥沙，沥干水分备用。
2. 将小龙虾放入碗中，加入盐、胡椒粉、橄榄油、蒜泥、姜末、香菜末等调味料，拌匀腌制10分钟。
3. 将腌制好的小龙虾放入预热至200℃的烤箱中，烤10-15分钟即可。
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