小龙虾做法 家常
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家常菜
家常小龙虾做法
材料：
- 小龙虾
- 姜蒜
- 豆瓣酱
- 料酒
- 生抽
- 老抽
- 白糖
- 盐
- 香菜
步骤：
- 小龙虾洗净，去掉头部和肠线，焯水备用。
- 姜蒜切末，香菜切碎备用。
- 锅中倒入适量油，放入姜蒜末煸炒出香味，加入豆瓣酱煸炒。
- 加入适量料酒，生抽，老抽，白糖，盐，煮开后加入小龙虾，翻炒均匀。
- 加入适量水，煮开后转小火焖煮5分钟左右，直到小龙虾熟透。
- 最后加入香菜碎即可。
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