糖醋排骨的做法具体

• 排骨

糖醋排骨的做法具体：

1. 排骨洗净切段，放入开水中焯水，捞出沥干水分备用。

2. 锅中放油，烧至五成热，放入排骨煸炒至金黄色，捞出沥油备用。

3. 锅中留底油，放入葱姜蒜末煸炒出香味，加入番茄酱、白糖、醋、盐、清水烧开，煮至汁浓时放入排骨，翻炒均匀即可。

4. 最后，将糖醋排骨装盘，撒上葱花即可。

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