鱿鱼的做法鱿鱼炒什么菜
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鱼的做法
鱿鱼炒青椒
材料：鱿鱼、青椒、葱、姜、蒜、盐、生抽、料酒、胡椒粉、淀粉、油。
做法：
1.鱿鱼清洗干净，切成薄片，加入盐、料酒、胡椒粉、淀粉拌匀腌制10分钟。
2.青椒洗净去籽，切成条状，葱姜蒜切末备用。
3.锅中倒入油，烧至五成热，放入鱿鱼煸炒至变色，捞出备用。
4.锅中再倒入油，烧至七成热，放入葱姜蒜煸炒出香味，加入青椒煸炒至变色。
5.放入鱿鱼煸炒均匀，加入生抽调味，翻炒几下即可出锅。
鱿鱼炒豆芽
材料：鱿鱼、豆芽、葱、姜、蒜、盐、生抽、料酒、胡椒粉、淀粉、油。
做法：
1.鱿鱼清洗干净，切成薄片，加入盐、料酒、胡椒粉、淀粉拌匀腌制10分钟。
2.豆芽洗净备用，葱姜蒜切末备用。
3.锅中倒入油，烧至五成热，放入鱿鱼煸炒至变色，捞出备用。
4.锅中再倒入油，烧至七成热，放入葱姜蒜煸炒出香味，加入豆芽煸炒至变软。
5.放入鱿鱼煸炒均匀，加入生抽调味，翻炒几下即可出锅。
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