红烧鲜香菇的做法
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美食食谱
红烧鲜香菇的做法
材料：
- 新鲜香菇500克
- 葱姜蒜适量
- 生抽、老抽各适量
- 糖、盐适量
- 料酒适量
- 清水适量
- 色拉油适量
步骤：
- 将新鲜香菇洗净，去掉蒂部，切成小块备用。
- 葱姜蒜切末备用。
- 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。
- 放入香菇煸炒，加入生抽、老抽、料酒、糖、盐、清水，煮开后转小火炖煮20分钟左右，直到汤汁浓稠。
- 最后淋上色拉油即可。
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