清蒸基围虾的做法

• 美食食谱

清蒸基围虾的做法：

1. 将基围虾洗净，去掉虾线，用清水冲洗干净。

2. 准备葱姜蒜末，放入碗中，加入少量盐、料酒、生抽、鸡精、清水，搅拌均匀成腌料。

3. 将腌料均匀地涂抹在虾身上，放入蒸锅中，大火蒸5-8分钟即可。

4. 蒸好后，撒上葱花即可。

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