肯德基炸鸡腿的做法

• 美食食谱

肯德基炸鸡腿的做法：

1. 准备鸡腿肉、面粉、淀粉、盐、黑胡椒粉、鸡精、蒜粉、姜粉、辣椒粉、鸡蛋、牛奶。

2. 将鸡腿肉洗净，去骨切块，用盐、黑胡椒粉、鸡精、蒜粉、姜粉、辣椒粉腌制20分钟。

3. 准备面粉和淀粉，按照2:1的比例混合均匀，加入适量盐和黑胡椒粉。

4. 打入一个鸡蛋，加入适量牛奶，搅拌均匀。

5. 将腌制好的鸡腿块沾上面粉混合物，再沾上鸡蛋液，再沾上面粉混合物，确保每个鸡腿块都裹上面糊。

6. 热锅凉油，将鸡腿块放入锅中，炸至金黄色，捞出沥干油份即可。

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