花生木耳黄瓜做法凉拌

花生木耳黄瓜凉拌的做法:

1. 准备食材:花生、木耳、黄瓜、葱、蒜、生姜。

2. 花生用清水浸泡30分钟,去皮备用;木耳用清水泡发,洗净切丝备用;黄瓜去皮切丝,葱、蒜、生姜切末备用。

3. 将花生放入锅中,加水煮沸,转小火煮20分钟,捞出沥干水分备用。

4. 热锅凉油,放入葱、蒜、生姜末爆香,加入木耳丝、黄瓜丝翻炒均匀。

5. 加入花生,翻炒均匀,加入盐、鸡精、香油调味即可。

6. 装盘,撒上适量的芝麻即可。

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