薄饼披萨饼皮做法
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面食
薄饼披萨饼皮做法
制作薄饼披萨饼皮的材料：
- 面粉：500克
- 酵母：5克
- 盐：5克
- 橄榄油：20毫升
- 温水：300毫升
步骤：
- 将面粉、酵母和盐混合在一起。
- 加入橄榄油和温水，搅拌成面团。
- 将面团放在台面上，揉搓5-10分钟，直到面团变得光滑有弹性。
- 将面团放在碗里，盖上湿布，放在温暖的地方发酵1-2小时，直到面团变大两倍。
- 将面团取出，揉搓几次，然后将其分成两份。
- 将面团擀成薄饼形状，放在烤盘上。
- 在饼皮上涂上番茄酱和喜欢的配料。
- 将烤箱预热至220°C，将披萨放入烤箱中烤10-15分钟，直到饼皮变得金黄色。
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