意式薄饼披萨的做法
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面食
意式薄饼披萨的做法
材料:
- 面粉 500克
- 酵母 5克
- 盐 10克
- 橄榄油 30毫升
- 水 300毫升
- 番茄酱 适量
- 马苏里拉芝士 适量
- 意式香肠 适量
- 洋葱 适量
- 蘑菇 适量
- 黑橄榄 适量
- 盐 适量
- 黑胡椒粉 适量
- 干牛至 适量
步骤:
- 将面粉、酵母、盐、橄榄油和水混合在一起,揉成面团,放在温暖的地方发酵1小时。
- 将面团擀成薄饼状,放在烤盘上。
- 在薄饼上涂上番茄酱,撒上盐、黑胡椒粉和干牛至。
- 撒上马苏里拉芝士,再放上意式香肠、洋葱、蘑菇和黑橄榄。
- 放入预热至200度的烤箱中,烤15-20分钟即可。
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