意式薄饼披萨的做法

意式薄饼披萨的做法

材料:

  • 面粉 500克
  • 酵母 5克
  • 盐 10克
  • 橄榄油 30毫升
  • 水 300毫升
  • 番茄酱 适量
  • 马苏里拉芝士 适量
  • 意式香肠 适量
  • 洋葱 适量
  • 蘑菇 适量
  • 黑橄榄 适量
  • 盐 适量
  • 黑胡椒粉 适量
  • 干牛至 适量

步骤:

  1. 将面粉、酵母、盐、橄榄油和水混合在一起,揉成面团,放在温暖的地方发酵1小时。
  2. 将面团擀成薄饼状,放在烤盘上。
  3. 在薄饼上涂上番茄酱,撒上盐、黑胡椒粉和干牛至。
  4. 撒上马苏里拉芝士,再放上意式香肠、洋葱、蘑菇和黑橄榄。
  5. 放入预热至200度的烤箱中,烤15-20分钟即可。

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