盐水鱼的做法及配方
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鱼的做法
盐水鱼的做法：
1. 准备好鱼，去鳞、去内脏、洗净备用。
2. 准备盐水，将适量的盐加入水中，搅拌均匀。
3. 将鱼放入盐水中浸泡，时间根据鱼的大小而定，一般为30分钟至1小时。
4. 取出鱼，用清水冲洗干净，晾干备用。
5. 热锅凉油，将鱼放入锅中煎至两面金黄即可。
盐水鱼的配方：
1. 鱼：适量
2. 盐：适量
3. 水：适量
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