白洋淀薰鱼怎么吃
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鱼的做法
白洋淀薰鱼怎么吃
白洋淀薰鱼是河北省保定市白洋淀地区的一道传统美食，主要原料是白洋淀的鲤鱼。薰鱼的做法比较简单，一般是将鲤鱼去鳞、去内脏，然后在鱼身上切上几刀，再用盐、姜、蒜等调料腌制一段时间，最后用竹篮蒸熟即可。
薰鱼的口感鲜美，肉质细嫩，营养丰富，是一道非常受欢迎的家常菜。
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