广东药材鸡脚的做法

• 美食食谱

广东药材鸡脚的做法：

1. 准备材料：鸡脚500克、广东药材适量、葱姜适量、料酒适量、生抽适量、老抽适量、盐适量、白糖适量、鸡精适量、清水适量。

2. 鸡脚洗净后焯水，去除血水和杂质，备用。

3. 热锅凉油，放入葱姜爆香，加入鸡脚煸炒均匀。

4. 加入料酒、生抽、老抽、盐、白糖、鸡精和清水，烧开后转小火炖煮1小时。

5. 加入广东药材，继续炖煮30分钟至鸡脚软烂入味即可。

6. 装盘即可食用。

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