东北熏鸡架的做法
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美食食谱
东北熏鸡架的做法
材料：
- 鸡架500克
- 盐适量
- 白糖适量
- 料酒适量
- 生姜适量
- 大葱适量
- 熏炉
- 锡纸
步骤：
- 将鸡架洗净，用盐、白糖、料酒、生姜、大葱腌制30分钟。
- 将腌制好的鸡架放在锡纸上，用锡纸包裹好。
- 将锡纸包裹好的鸡架放入熏炉中，用中火熏制30分钟。
- 取出鸡架，撕去锡纸，再用小火熏制10分钟即可。
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